Muffins amande-fruits rouges
Banana bread
Ingrédients
Recette
Commentaire
Bon app !!
Apple pie
Pas la plus belle, mais tellement gourmande avec du fondant mais aussi des morceaux. Et puis c'est ma première participation au Foodista challenge.
Ingrédients (pour 6 personnes)
8 petites pommes
1 cac de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
Recette
Éplucher les pommes. Couper chaque pomme en 4. Enlever le trognon. Couper chaque quart en 3 morceaux. L'idée étant d'avoir des morceaux de taille égale.
Placer l'ensemble des morceaux de pommes dans un saladier ajouter le sucre et la cannelle, bien mélanger et réserver.
Monder un plat à tarte avec la première pâte. Couper un motif sur la deuxième, j'en parlerai dans un prochain article.
Préchauffer le four à 180°C.
Placer les pommes sur la première pâte puis poser délicatement la deuxième sur les pommes. Souder les bords et faire un motif. je l'ai fait avec une fourchette en appuyant une fois avec les piquants verticaux et une fois avec les piquants horizontaux.
Enfourner pendant 25 minutes.
Commentaires
Chaud c'est délicieux et les morceaux de pommes fondent sur la langue. On peut l'accompagner avec une chantilly vanillée ou de crème fraîche.
Foodista Challenge créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton.
Liste des précédentes éditions que voici : Steph de Cuisine moi un mouton: Cupcakes & muffins, Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne, Aude de Contes et Délices : Le Brunch, Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie, Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée, Nath dePourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands, Gordana des Recettes à gogo :Préparons nos picnics de printemps, Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie, Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces, Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits, Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà, Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time, Maeva de Cook a life ! by Maeva: Et si on en rajoutait une couche ?, Valérie de I love cakes : La magie de Noël, Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita, Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power, Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise, Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!, Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose, Sarah-Eden deLes Trois Madeleines : Pin-up your day, Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands, Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School, Gourmand et bio deGourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !, Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage, Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes, Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !, Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états, Valérie de1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres, Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea, Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito Lina de le chaud patate : La fumée dans l’assiette, Marie deUnited Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant, Virginie de Tea Time & Delicatessen: Roule ma poule, Bénédicte deDouceurs Maison : Tartine Moi, Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?, Lilie deLa Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête, Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !, Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !, Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !, Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !, Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro, Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !, Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice, Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin, Sylvie de la table de Clara : La cuisine s’habille en orange pour Halloween, Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine, Delphine deOh la Gourmande : Les Gratins, Hélène de Keskonmangemaman ? :Mardi gras, Natalia de Sucreetepices : Joyeux anniversaire!, Assia de Gourmandiseassia: Verrine printanière, Ponpon de La cuisine de Ponpon : Ramène ta fraise!, Guy de guy59600 : Le chocolat, Michelle de Plaisirs de la maison : L’abricot version salé ou sucré, Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin, Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états, Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette, Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour, Sophie de La Tendresse en cuisine : Les recettes de base et coups de patte, Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale, Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte, Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle, Fabienne du blog Famoh : Rester gourmand pendant le confinement !, Sofia du blog Plume & Prose : Invitation aux délices des Mille & Une Nuits, Meriem du blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa, Loubna du blog Cuisine Test : Restez gourmand sans sucre raffiné, Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La courgette, Christelle du blog Toque de choc : Les bentos la rentrée en bonne santé, Élodie du blog La cuisine d’une Toquée : Cookies à manger sous le plaid, Christine du blog Pause-Nature : Quand les légumes s’invitent au dessert, Viviane du blog Quoi qu’on mange ? : Le riz au lait, dessert ‘doudou’ qui nous plait !, Laurence du blog Plaisir et Équilibre : Voyage au travers de la cuisine
Le thème de mars : Décore-moi une tourte ! de Cuisine chez la marmotte
Mots-clés à copier/coller : tarte aux pommes, apple pie, cuisine américaine, cuisine bio, pomme, dessert
Bon app !!
Pancake
Ingrédients (pour 7 petits pancakes)
Recette
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Bon app !!
Cinnammon rolls aux éclats de pomme
Cinnamon rolls pour le goûter, mais avec un petit goût de pomme !
Ingrédients
Pour la pâte
300 g de farine1 sachet de levure chimique
1cc de levure boulangère
245 g de yaourt
1 cs d’huile d'arachide
Pour la Garniture
15 g de beurre3 cs de sucre complet
1 cs de cannelle
Pour le glaçage:
3 cs lait
20 gr beurre
Recette
Commentaire
Les membres du jury ce mois-ci sont :
- Alaro de Mes petites recettes préférées
- Aline de Aux délices d'Aline
- Béatrice de Piano et mandoline
- Carine de Kougelhopf et chocolat
- Carole de Ramène la popotte
- Diane de La médecine passe par la cuisine
- Flo de Flo en cuisine
- Michelle de Plaisirs de la maison
- Ninni de Recettes piémontaises
- Sandstyle de Les Délices de Sandstyle
- Silvie de Citronelle and Cardamome
- Tess de Une sorcière en cuisine
- Valérie de 123 Dégustez
- Vanessa de Popote de Petit Bohnium
lien : https://recettes.de/defi-pomme-sucree-ou-salee
Bon app !!!
Mac and cheese au parmesan
environ 500 ml de lait
20 g de beurre salée
2 cas rase de farine
80 g de parmesan
20 g de mimolette vieille
50g de gruyère râpé
muscade
Recette
Dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu doux. Quand il est tout liquide ajouter la farine et bien mélanger. Verser le lait en une fois et mélanger. Assaisonner et ajouter un peu de muscade. Laisser épaissir la béchamel. Elle doit rester liquide.Râper le parmesan et la mimolette et mélanger les fromages avec la béchamel.
Cuire les pâtes, les égoutter. Mélanger la béchamel et les pâtes.
Placer l'ensemble dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
Commentaire
Beaucoup de sauce, je n'ai pas tout mis. Je mange ces gratins avec une petites salade verte, mais c'est pas mal en accompagnement d'un poulet rôti par exemple. Le hic c'est que les pâtes sont vraiment moles. Peut être que la prochaine fois je ne les cuirais pas ou juste une pré-cuisson. Et vous les mac and cheese, comment les faites-vous ? Avec le classique cheddar ?Bon app !!
Cinnamon rolls {ultra rapide}
Ingrédients
Pour la pâte
300 g de farine1 sachet de levure chimique
1cc de levure boulangère
245 g de yaourt
1 cs d’huile d'arachide
Pour la Garniture
2 cs de beurre pommade3 cs de sucre complet
1 cs de cannelle
Pour le glaçage:
3 cs lait
20 gr beurre
Recette
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Mots-clés à copier/coller : Cinnamon rolls , cannelle, pâtisserie, cuisine américaine, goûter, glaçage
Bon app !!!
Gâteau à la betterave façon carrot cake
Gâteau à la betterave façon carrot cake
Ingrédients
275 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 càc de cannelle
200 g de sucre
15 cl d'huile végétale
400 g de betteraves crues
4 œufs
Recette
Commentaire
Mots-clés à copier/coller : betterave, gâteau, carrot cake, beetroot cake, cuisine américaine, légume