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Chocolats comme des rochers





Ingrédients  (pour 26 chocolats)
200g de chocolat noir dessert
100g de beurre
50g de crème liquide allégée
10 gaufrettes à la vanille
150g de chocolat au lait


Recette
Émietter d'abord 6 gaufrettes.
Au bain marie faire fondre les 200g de chocolat noir.
Ajouter ensuite le beurre et la crème. Incorporer les miettes de gaufrettes et bien mélanger. Mettre au frais pour que ça durcisse.
Ensuite, émietter les 4 autres gaufrettes. Sortir la ganache du frigo et former des boules. Les rouler dans les miettes de gaufrettes et les remettre au frais quelques minutes.
Faire fondre le chocolat au lait et tremper rapidement les boules dedans.
Remettre au frais jusqu'à ce que ça durcisse !


Commentaire
Tout le monde a beaucoup aimé mais attention la ligne méga gourmandise


Avec cette recette je participe à l’escapade en cuisine de février dont le thème est « Le chocolat ». Je pioche chez Les recettes de Lulu et c’est La cuisine de Poupoule qui pioche chez moi !
Les tasses et les sous coupes sont un cadeau de mon partenaire La dilettante et compagnie
Mots clé :  rochers, chocolat , mignardise


Bon app !!!

Rocher à la noix de coco





Ingredients (pour 9 petits rochers)
1 blanc d'oeuf,
60g de sucre,
60g de noix de coco râpée,
1/2 cc de beurre fondu.

Recette
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients ci-dessus.
Faire des petites boules sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 10/15 minutes, jusqu'à que le dessus dore un peu.
 
 
 
Commentaires
Simples et très agréables pour déguster avec un café.
 
Avec cette recette je participe à un Tour en cuisine -clic-. Cette recette est issue du blog J'ai faim -clic- et c'est Un tout petit rien -clic- qui vient chez moi.