Aujourd'hui je vous propose un cadeau gourmand simple à faire, relativement rapide et peu couteux
Orangettes au chocolat
Ingrédients
2 oranges bio non traitées
250g de sucre
250g de chocolat
Recette
Rincer les oranges. Epluchez-les et découper la peau en lanières.
Placez-les dans une casserole et recouvrir d'eau froide. Porter à ébullition puis égoutter les.
Recommencer l'opération deux fois, pour supprimer l'amertume.
Mets dans une casserole 500mL d'eau et le sucre. Porter à ébullition puis plongez-y les lanières. Baisser le feu et laisser cuire 30 minutes.
Egouttez les orangettes puis posez les à plat sur un papier sulfurisé et laisser sécher.
Dans un second temps, faire fondre le chocolat au bain marie, tremper chaque orangettes puis poser les sur le papier sulfurisé et laisser durcir au froid.
Commentaire
Ultra simple, bien gourmand mais les orangettes craignent le chaud !! A refaire sans se priver car beaucoup plus économiques et meilleures que les orangettes du commerce !
