Ingrédients (pour 4 personnes)
1 poulet
2cac de pesto fait maison
1/2 patate douce
5 carottes
3 oignons nouveaux
4 petites pommes de terre
Recette
Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher les légumes. Couper la patate douce en trois et les carottes en petits tronçons et les pommes de terre en deux.
Dans un grand plat allant au four, placer le poulet. a l'aide d'un pineau napper le poulet avec le pesto.
Repartir les légumes tout autour du poulet. Ajouter un fond d'eau, saler et poivrer.
Couvrir et enfourner 1h30 à 180°C.
Commentaires
Simple, gourmand et typique du dimanche.
Bon app !!