Aujourd'hui, une petite boisson servie traditionnellement pour calmer les ardeurs des épices indiennes. On peut la trouver sous différents parfums comme la rose, la mangue ou même nature mais pour ce billet, elle sera à la banane, vous avez deviné ?
Lassi à la banane
Ingrédients
2 bananes bien mures
1 pot de yaourt
2 pots d'eau minérale
2cac de sucre roux
Recette
Placez tous les ingrédients dans le blender et mixez lentement les premières minutes puis quelques minutes à vitesse rapide afin d'éviter les morceaux de bananes.
Servir bien frais, on peut même accompagné de quelques glaçons.
Commentaire
Rapide mais gourmand, cette boisson peut aussi être accommodée d'épices comme la cardamone mais à la maison nous préférons la simplicité.
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