Tartine cabécou, miel et noix

 

 

 

 

Ingrédients (par personne)

1 morceau de baguette de 7cm

1 cabécou

3 noix

1 grosse cuillère à café de miel

 

Recette

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez la baguette en deux.

Divisez le cabécou en 4. Déposez un moitié de cabécou par tranche et légèrement étalé.

Cassez les noix et les répartir sur chaque tartine. Ajoutez une demie cuillère à café de miel et enfournez 10 à 15 minutes.

 

 

 

 

Commentaire

Servi avec une salade d'endive, un petit plat complet simple mais gourmand.

 

Avec cette recette, je participe au défi de recette.de

Mots-clés à copier/coller : tartine, chèvre, miel ,cabécou, noix

 

Bon app !!

Tartine en provenance d'Italie façon pizza

 

 

 

Ingrédients

pain

sauce tomate

gruyère râpé

cabécou

roquefort

vache qui rit (si enfant)

 

Recette

Coupez le pain en tranches .

Répartissez deux cuillères à café de sauce tomate sur chaque tranche.

Saupoudrez de gruyère râpé.

Coupez les autres fromages en petits cubes que vous placez délicatement sur les tartines.

Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.

 

Commentaire

Souvent réalisées en apéro ces tartines on un franc succès. Avec cette recette je participe au défi Compile moi un menu défi du mois de septembre

 

 

 

→ Mots-clés à copier/coller : tartine, pizza, Italie

 

Bon app !!!

Salade bacon/chèvre chaud

Une salade pleine de saveurs pour un repas du midi tout simple mais très gourmand. Je vous propose une salade bacon/chèvre chaud.

Ingrédient

• Salade iceberg
• copeaux de comté
• 2 tranches de bacon
• 1 tranche de pain de mie
• 1 cabecou

Recette

Laver et couper la salade. Répartir dans une assiette.
Découper des copeaux de comté et les mettre sur la salade.
Découper un petit morceaux les tranches de bacon et les mettre à chauffer dans une poêle sans aucune matière grasse sur feu doux. Dès qu'ils dorent, mettre les morceaux de bacon sur les copeaux de comté.
Découper une tranche de pain de mie en deux par la diagonale. Dans une seconde poêle, mettre le pain à dorer doucement et ajouter le demi cabécou sur chaque tranche. Laisser cuire jusqu'au moment où le chèvre coule. Placer les toast sur le haut de la salade et servir immédiatement.

Pour la vinaigrette : 2 cas d'huile d'olive, 1cas de vinaigre de vin, sel poivre. On mélange le tout et on laisse à disposition pour que chacun assaisonne à son goût.

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